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Japanese Mango Sticky Rice with Steamed Perfect Rice
This recipe offers a traditional Japanese dessert with a twist, using fresh mangoes and perfectly steamed sticky rice. It's a simple yet elegant dish that is sure to impress.
Nutrition par portion
Ingrédients
Instructions
Étape 1
1. Rinse the glutinous rice under cold water until the water runs clear, then soak it in water for at least 2 hours or overnight.
Étape 2
2. Drain the rice and place it in a steamer. Steam for about 15-20 minutes, or until the rice is completely cooked and sticky.
Étape 3
3. In a saucepan, combine the sugar, coconut milk, and vanilla extract. Heat over medium heat until the sugar dissolves, then remove from heat.
Étape 4
4. Once the rice is cooked, transfer it to a large bowl. Pour the sugar mixture over the rice and stir until well combined.
Étape 5
5. Arrange the mango slices on top of the sticky rice.
Étape 6
6. Sprinkle sesame seeds over the top (if using).
Étape 7
7. Serve warm and enjoy!
Conseils du chef
• For an extra touch, you can garnish with a mint leaf or a sprinkle of edible flowers
Étiquettes
Avertissement
Veuillez noter que ces recettes générées par l'IA n'ont pas été vérifiées pour leur exactitude. Les utilisateurs doivent vérifier toutes les informations nutritionnelles de manière indépendante et vérifier soigneusement les ingrédients pour d'éventuels allergènes. Consultez toujours des sources appropriées si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies alimentaires.
