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Buckwheat Pancakes
Buckwheat Pancakes are a healthier alternative to traditional pancakes. They are made with buckwheat flour, which is naturally gluten-free and high in protein and fiber. These pancakes are versatile and can be enjoyed with a variety of toppings, from fresh fruits to maple syrup.
Nutrition par portion
Ingrédients
Instructions
Étape 1
1. In a large bowl, whisk together the buckwheat flour, sugar, baking powder, and salt.
Étape 2
2. In a separate bowl, beat the egg and milk together. Add the melted butter and mix until well combined.
Étape 3
3. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until just combined. Be careful not to overmix.
Étape 4
4. Heat a non-stick skillet or griddle over medium heat. Lightly grease with butter or cooking spray.
Étape 5
5. Pour 1/4 cup of batter onto the skillet for each pancake. Cook until bubbles form on the surface and the edges look set, about 2-3 minutes.
Étape 6
6. Flip the pancakes and cook for another 1-2 minutes on the other side.
Étape 7
7. Serve hot with your favorite toppings, such as fresh berries, maple syrup, or a dollop of yogurt.
Conseils du chef
• For a fluffier texture, you can add a splash of vanilla extract to the batter
Étiquettes
Avertissement
Veuillez noter que ces recettes générées par l'IA n'ont pas été vérifiées pour leur exactitude. Les utilisateurs doivent vérifier toutes les informations nutritionnelles de manière indépendante et vérifier soigneusement les ingrédients pour d'éventuels allergènes. Consultez toujours des sources appropriées si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies alimentaires.
