Asian Tofu Rice Stir-fry

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Asian Tofu Rice Stir-fry

This Asian-inspired tofu rice stir-fry is a delightful fusion of flavors, combining the nuttiness of tofu with the earthiness of ginger and spinach. It's a quick and easy dish that's perfect for a healthy dinner.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repas : Dinner
Difficulté : Facile
Méthode : Stir-fry
Créé : 2025-06-28

Nutrition par portion

300
Calories
kcal
10
Protéines
g
30
Glucides
g
15
Lipides
g
15
Vitamines
mg
5
Fibres
g
2
Sucre
g
2
Cholestérol
mg
2
Minéraux
mg

Ingrédients

1 portion
1 block firm tofu, drained and cubed
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon minced ginger
2 cups fresh spinach leaves
1 cup cooked rice
1 red bell pepper, sliced
1 green bell pepper, sliced
1/2 cup green onions, chopped
Salt and pepper to taste

Instructions

1

Étape 1

1. Heat the sesame oil in a large skillet over medium heat.

2

Étape 2

2. Add the minced ginger and sauté until fragrant.

3

Étape 3

3. Add the tofu cubes and stir-fry until they are golden brown on all sides.

4

Étape 4

4. Add the red and green bell peppers and cook for another 2 minutes.

5

Étape 5

5. Add the spinach leaves and cook until they wilt.

6

Étape 6

6. Stir in the cooked rice and soy sauce, oyster sauce, and green onions.

7

Étape 7

7. Season with salt and pepper to taste.

8

Étape 8

8. Serve hot.

Conseils du chef

• For an extra flavor boost, you can add a teaspoon of sesame seeds or a dash of soy sauce at the end

Avertissement

Veuillez noter que ces recettes générées par l'IA n'ont pas été vérifiées pour leur exactitude. Les utilisateurs doivent vérifier toutes les informations nutritionnelles de manière indépendante et vérifier soigneusement les ingrédients pour d'éventuels allergènes. Consultez toujours des sources appropriées si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies alimentaires.

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